Рефрактометр 0 80 Brix с широким диапазоном WALCOM REF 108118

Используется в пищевой промышленности для измерения среднего количества сахара во фруктах, овощах, соках, вине, безалкогольных напитках и в сахарной промышленности.

Характеристика:

• Диапазон: от 0 до 80% Brix
• Имеет две шкалы е 0% до 50% и от 50% до 80%
• Минимальная шкала: 1% < / li>
• Точность: ± 1%

Комплектация:

1. Рефрактометр
2. пипетка
3. Салфетка
4. Отвертка для калибровки
5. Кейс
6. Инструкция по эксплуатации

Brix (БРИКС), или Balling (Боллинг) - американская единица измерения содержания сахара в винограде, что примерно соответствует удвоенной цифре потенциального содержания алкоголя, при условии, что все сброженный сахар.
19,3 Брикса эквивалентные 10% спирта.
Число Brix - это значение показателя коэффициента преломления, соответствует концентрации сахарозы в водном растворе, причем 1 единица Brix соответствует 1 грамму сахарозы в 100 г раствора при 20 ° С.