Индикаторные полоски на pH пива 46-62 JTP Beer pH Indicator Strips 50 шт

Индикаторные полоски JTP Beer pH Indicator Strips - удобный способ для самостоятельного контроля уровня рН (кислотности) сусла при производстве пива.

Производитель тестовых полосок - всемирно известная компания« Johnson Test Papers »(Великобритания).

Измерение уровня рН (кислотности) - критически важный параметр, который следует определять при производства пива. С технической точки зрения эта величина характеризует активность ионов водорода в растворе. Правильный уровень рН не только гарантирует, что ваш напиток будет иметь приятный вкус и хорошо выглядеть, но также говорить о его безопасности для потребления.

Низкий уровень pH (<4 6) предотвращать рост нежелательных микроорганизмов и защитит пиво от порчи. Однако, если рН слишком низкий, то дрожжи будут подвержены стрессу, что приведет к замедлению или остановке ферментации и образования нежелательных побочных продуктов брожения.

Определение уровня рН пива необходимо для поддержания его постоянного типа и вкуса. Кроме того, рН влияет на ферментативную активность, дрожжевую ферментацию и включения в пиво ароматических компонентов.

Использование хмеля также зависит от уровня рН. В мировые того, как рН сдвигается в более кислую сторону, растворимость хмелевой смолы увеличивается, высвобождая соединение единения, которые приводят к более горького вкуса продукта. Пивовары могут добавлять такие соединения, как молочная кислота и соли, чтобы регулировать уровень рН в процессе производства пива.

С помощью индикаторных полосок JTP Beer pH Indicator Strips можно контролировать уровень рН в процессе приготовления пива.

Особенности и преимущества индикаторных полосок Beer pH Indicator Strips

• простое применение индикаторных полосок;
• достоверные результаты менее чем за 40 секунд ;
• контроль уровня рН на всех этапах пивоварения;
• проверка уровня рН готовой продукции.

Инструкция по применению индикаторных полосок на pH пива 4.6- 6.2 JTP Beer pH Indicator Strips

1. Погрузите в полоску тестовый образец с жидкостью на 2 секунды.
2. Достаньте тест и встряхните лишнюю жидкость.
3. Сравните результаты со шкалой, представленной на флаконе для хранения полосок, в течение 40 секунд, чтобы полоска не пересохли.

Технические характеристики индикаторных полосок на pH пива Beer pH Indicator Strips

Индикаторные полоски на pH пива 4.6-6.2 JTP Beer pH Indicator Strips

4,6 - 5,0 - 5,4 - 5,8 - 6,2

50 полосок / штук